Горох, будь он свежий, сушеный или консервированный является основным ингредиентом для многих блюд. Без консервированного горошка нельзя представить новогодний салат оливье, без сушеного гороха не будет горохового супа, а свежий горох это отличное дополнение для летнего салата.
Свежий горох может храниться в холодильнике до 7 дней, но есть много факторов, которые влияют на свежесть гороха и его срок хранения. Срок годности гороха зависит от способа приготовления и способа хранения.
Горох, как и бобы, классифицируется как бобовые — технически это не овощи. Например, горох, это семена, которые растут внутри стручка гороха. Из-за его относительно низкой стоимости, количества жиров, а также большого количества белков, клетчатки, витаминов и крахмала — его часто используют во многих рецептах.
Комментариев нет:
Отправить комментарий